味噌講座の受付開始します

本日、昨年仕込んだ味噌を解禁しました!

相変わらず1年待てずに10カ月で解禁したのですが、いい感じの色合いと味で今年も美味しいみそが出来上がりました。

さて、来年も1~3月の期間限定で恒例の「寒仕込み味噌」をします!

こちらは対面講座のみとなります。

毎年名刀味噌さんの生麹を使っているのですが、年々売り切れになるのが早くなってきているので、確実に麹を確保するために味噌講座の予約を開始します。

受講希望の方はLINE公式アカウントよりエントリーをお願いいたします。

日程決定後、本申込みのお手続きをお願いいたします。

<味噌講座要項>

*開催月 1~3月

*出来上がり量は約2.5Kg。麹多めの贅沢味噌です。

*完全予約制(生麹発注後のキャンセル不可)締切2022年1月10日

状況によって追加募集をする場合もありますが未定です。

*対面講座のみ(月~土)

*日程は申込みされた方と調整いたします。

(月5~6回の開講となるためお申込順に日程優先させていただきます)

*少人数制(2~4名 最小人数に達しない場合は日程の調整をお願いしますのでご了承下さい)

*過去に味噌講座を受講済みの方は材料のみの購入可能

<受講料(ランチ付き)>

・過去に受講済みの方 6,600円 ※テキストの配布はありません。容器持参

・初めて受講する方  8,800円 ※容器持参

・材料のみ 3,300円

ご質問等ありましたら、LINEまたは下記フォームよりお問い合わせください。

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