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魅惑のポン酢講座

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韓国ごはんの会

韓国ドラマ、韓国バラエティ、韓国料理好きなワタシが、幸子オモニ流の韓国料理をお伝えします。 コチュジャン講座受講済の方の応用レッスンとなりますので、まずはやみつきコチュジャン講座をご受講ください。
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ケのごはん会

講座を受講して発酵食が身体に良いのも分かった!発酵調味料の作り方も使い方もわかった! だけどせっかく学んだのになんだかうまく活用できない。そんなお悩みを抱えている方必見です! お料理があまり得意じゃない方でも簡単に作れる月替わりメニュー
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ベーシックレッスン

スローエイジング講座の基礎コースでは、低糖質で作る甘酒と塩水漬けによって、今日からすぐ発酵生活を始められようになっていただ
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シーズニングレッスン

「甘酒・ひしお・味噌」3 つをベースに 90 種類のタレやドレッシングへと変身させます。使いたい時にささっと作れるものばか
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シャルキュトリーレッスン

添加物が気になるハムやベーコンをお家で簡単に発酵させて作れるようになるコースです。シャルキュトリーとはフランスの肉加工品を
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やみつきコチュジャン講座

コチュジャン講座がオンラインで登場です! 教えてもらっても実際に食べてみないとそれが正解か分からない・・
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